السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته ..صباح / مسّــاء الخيـرٍ والـورد 
يلا خلونــا نبّــدأ..بالمقادير 
.: 1/ حليــب نسّـــتلهـ..
2/ زبّـــدهـ..
3/ بسكوٍيت شا هــي..
نــصف علبهـ الجالكسي السّــائلــهـ...
الطرٍيقهـ.:
أوٍل شئ...تمسكــى البسكوٍيت وتطحنيــهـ.حتى يكوٍن ناعمـ..
وبعديــن.نضيّــف معــاهـ.النسْــــسّــتلهـ.والزبدهـ.بعد ما نذوٍبهــآ وٍ يا حلوٍين رٍح تكــوٍن زٍي العجين..
نّــآخذ. نصـف الخـــلطه (العجينه) ونفرٍدها علـــى القصديرٍرٍ
ويكون فيه شوي زيــــت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير>>>>>>هــآاذى النقطــهـ مهمــهـ..
وراح تكون عندك بهذا الشكلٍ
نّــذوب الجالكسسّي (نحط الجالكسـسّي بقدرٍ فيه مويه ونخليه على النار لما يذوٍب)
وٍ نّــآخذ شوٍيــهـ من الجالكسْــــسّــى وٍنحطهــا.فوٍوٍق الخلطــهـ الى فرٍدنــاهــا
وٍ نخليــهـــآ.. زي الشكــل:
حطيــهــاآ بصينّــيهـ.وٍ دخليــهـا للفّــريزرٍ..بــعد ما يجمّــد الجآلكسْـــسّــى.طلعيــهــأ ولفيهــا بهذا الشكل 
بعد ما تنّـــتهين من لفها دخليها للفـــريزر
وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها
وقطعيها قطع متساويه
والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه
وقدميها بارده مع القهوه
وهذا شكلها النهائي
وإن شاء اللـــهـ تعجبكم.
.
.
ms.coOol 
